По надписи ниже на фото вы можете понять, что рецепт опять для клюквенного ФМ у Люды t_brenon. Только что посмотрела, что это мой 5-ый пост подряд с рецептами с клюквой! J Как я уже писала раньше, клюкву я открыла для себя лишь в прошлом году, но, похоже, готовила с ней уже больше, чем с некоторыми другими ягодами, которые знаю и люблю с детства. И пока ( Read more... )

Осень как-то так резко к нам ворвалась: на улице холодно, небо пасмурное. А так хочется вернуть тёплое летнее солнышко. И вот с помощью этого пирога я его частично вернула. Замечательный ярко-жёлтый и о-о-очень вкусный. Рецепт я увидела у Насти lemonshoco. В большинстве случаев я отправляю понравившиеся мне рецепты в закладки, чтобы потом когда-нибудь ( Read more... )

Вот и осень наступила, а у меня ещё столько летних рецептов осталось, которые не успела показать. Одним из самых ярких (в прямом смысле тоже:)) кулинарных воспоминаний этого лета для меня были абрикосы. Я их настолько люблю, что не так часто в выпечку жалую - стараюсь так наесться. Но этим летом был мне абрикосовый рай. Урожай абрикосов в наших ( Read more... )

На вид этот пирог похож на тот, что в предыдущем посте, то есть на всеми нами любимый пирог от Марты Стюарт, но рецепт его существенно отличается. Этот пирог более сдобный: тут и масла, и яиц побольше, плюс сметана вместо молока. И вообще это скорее кекс, чем пирог. Источник его вот тут у zoryanchik. Зоряна очень рекомендовала своего летнего фаворита - этот ( Read more... )

Постом ниже я писала, что присоединилась в клуб почитателей клубничного пирога от Марты Стюарт, который можно не менее удачно печь не только с клубникой. И по следам Оксаны flamebelle я тоже его воспроизвела с абрикосами. Результат тот же - очень вкусно!


( Read more... )

Ещё один вкусный пирог-тарт, который пекла этим летом. Вообще клубника + ревень - с этой начинкой для меня пирог априори вкусный. А тут эта любимая начинка ещё покрыта золотистыми крошками штрейзеля. Кстати, такой вариант приготовления штрейзеля (из топленного коричневого масла) мне очень понравился - буду использовать его и для других пирогов и ( Read more... )

Оды этому пирогу уже пели многие. Я его нашла непосредственно на сайте Марты Стюарт, но его неоднократно готовили и показывали в своих журналах (при этом не только с клубникой, а и с другими ягодами) и Юля frune4ka, и Оксана flamebelle, и Алеся alely, и Катя foodfm, и Таня tania_bondarets, которая показывала его ещё в прошлом году , а потом и в этом. А всё потому, что пирог действительно, ( Read more... )

(поскольку окончить рецепт в предыдущем посте ЖЖ мне упорно не позволял, выдавая "Ошибка.Запись слишком большая.", вынуждена выложить продолжение рецепта в новом посте.)


( Read more... )

Для ягодного раунда в сообществе gotovim_vmeste2. (Название со спецификацией по просьбе модераторов сообщества :))

Этот пирог для любителей крамблов. Потому что это по сути - тот же крамбл, но в котором ягодная начинка не только посыпается крошкой теста сверху, но и выкладывается на основу из той же утрамбованной крошки. Пирог получается очень вкусный! Простой и ( Read more... )

Для ягодного раунда в сообществе gotovim_vmeste2
Вкусный пирог-тарт с основой из песочного теста на желтках, которое благодаря домашним яйцам получилось у меня чудесного жёлтого цвета, и начинки из взбитых с сахаром белков и кисленьких ягод смородины.


( Read more... )